いつも麺匠の心つくし つるとんたんをご利用いただき誠にありがとうございます。

つるとんたん軽井沢店では、「ヤホーブルーイング　クラフトザウルス」の3種飲み比べを
1ヶ月限定で実施いたしております。

軽井沢で造られたクラフトビール、軽井沢の地でお愉しみくださいませ。

＜3種＞

・Pale Ale（ペールエール）
グレープフルーツを思わせる鮮烈なホップ香とさわやかな苦み。
モルトの甘味がバランス良く、上品でありながらも先進的な印象を持つペールエール。

・Brut IPA
酵素によりビール中の糖度をゼロまで下げた辛口シャンパンのような口当たりが特徴で、
さらにIPAらしい鮮烈なホップアロマが口内で閃光のように広がり、長い余韻へと続きます。

・Black IPA
一般的な黒ビールは麦芽の香ばしい香りや味わいが特徴的ですが、
ホップの個性を際立たせるために、麦の殻を取り除いた「Carafa Special」というロースト麦芽を使用し、
あえて麦芽の香りを抑えています。
見た目は黒ビールのようですが、一口飲めば鮮やかなホップの香りが鼻腔を満たし、後からほろ苦い味わいが感じられます。

※３種の飲み比べは無くなり次第終了となります。