軽井沢のアメーラトマトをふんだんに使用した、程よい酸味のピリ辛スープを春キャベツの甘味と浅利の旨味と共にお愉しみください。

桜鯛と鶏の旨味広がる濃厚スープに、桜鯛の唐揚げを合わせました。 生姜による味の変化をお愉しみください。

カラッと揚げた蛍烏賊と桜海老。 甘味豊かな春キャベツなど野菜の旨味溢れる奥深い味わいです。

旨味溢れる桜鯛と春野菜の春巻きを春菊たっぷりのピリ辛スープでお愉しみください。

濃厚クリーミーなトマトスープに広がる桜海老の香ばしい香り。 たっぷりのチーズでまろやかに仕上げました。

イベリコ豚をピリ辛の肉味噌に仕上げ、桜海老や筍など旬の野菜と共に彩り豊かに仕上げました。

浅利と野菜の旨味が広がるクリーミーなお出汁に風味を引き立てる自家製の貝油。 たっぷりの野菜とご一緒にどうぞ。

浅利と野菜の旨味が広がるクリーミーなお出汁に風味を引き立てる自家製の貝油。 たっぷりの野菜とご一緒にどうぞ。

磯の香り広がる青さのりのスープに、旨味たっぷりの桜鯛を加えて玉子でとじました。 春を感じるおうどんです。

爽やかに香る花椒油の辛味と牛肉の旨味が後を引く濃厚旨辛スープをお愉しみください。

香ばしく揚げた桜海老のかき揚げに甘味豊かな帆立と磯香る青さスープのやさしい味わいがよく合います。

浅利と野菜の旨味が広がるクリーミーなお出汁に風味を引き立てる自家製の貝油。 たっぷりの野菜とご一緒にどうぞ。

イベリコ豚をピリ辛の肉味噌に仕上げ、桜海老や筍など旬の野菜と共に彩り豊かに仕上げました。

爽やかに香るハーブと揚げた海老の旨味。 にんにくの利いた濃厚なペペロンチーノソースと絡めてお愉しみください。

旨味溢れるイベリコ豚をふんだんに使用。 白味噌の上品な味わいにバターが香るコク深いおうどんです。

胡麻の香ばしさ際立つコク深いクリームスープ。 さっくり揚げた鶏の唐揚げと共にお愉しみください。

味わい深い牛たんのつくねと春野菜。 濃厚なトマトガーリックソースとの相性のよいおうどんです。

さっぱりとした酸味と、唐辛子の辛味が絶品のおうどん。 きのこや野菜など具沢山。